Berita Kesehatan.Siapa yang tidak mengenal kangkung.Sayur kangkung merupakan sayuran hijau yang kaya akan vitamin dan banyak disukai banyak orang serta digemari oleh masyarakat luas.Kangkung merupakan tanaman yang berasala dari India.
Agen Bola Terpercaya
Kangkung sendiri mempunyai 2 jenis berdasarkan tempat tumbuhnya, yakni kangkung darat dan kangkung air.Kedua jenis ini memiliki perbedaan yakni kangkung darat memiliki batang yang tegak dengan daun yang memanjang dan memiliki ujung yang runcing,sedangkan kangkung air mempunyai batang yang merambat seperti ubi jalar dengan daun yang pendek dan tumpul.
Kangkung sendiri kaya akan kandungan vitamin A,zat besi,fosfor,hentriakotan,dan sitoserol.Kandungan vitamin yang dimiliki kangkung ini bisa menangkal penyebab kanker dan radikal bebas.
Berikut manfaat dan gizi dari sayuran kangkung ,diantaranya sebagai berikut :
1. Mencegah Anemia
Kangkung mempunyai kandungan zat besi yang berperan penting untuk pembentukan sel darah merah.Maka dari itu kangkung sangat baik untuk dikonsumsi untuk mengobati serta mencegah anemia
2.Menjaga Kesehatan Ginjal
Kangkung memiliki sifat diuretik yang sangat berperan penting untuk melancarkan pengeluaran urin sehingga akan membuat organ ginjal berjalan dengan baik dan sehat.
3.Mengatasi Insomnia
Kandungan vitamin dan mineral yang terdapat di dalam kangkung ternyata mempunyai fungsi untuk menenangkan susunan saraf sehingga berguna mengatasi insomnia karena saraf akan merasa santai dan akan merasa nyaman pada saat tidur.
4. Mencegah dan Mengobati Sembelit
Kangkung adalah sayuran hijau yang memiliki banyak kandungan serat yang cukup tinggi.Serat ialah zat yang berfungsi untuk melancarkan sistem pencernaan,mencegah sembelit serta menyehatkan oragn - organ pencernaan.
Kandungan vitamin dan gizi yang terdapat di dalam kangkung akan terjaga apabila dimasak dengan benar.Demikianlah informasi mengenai manfaat dan gizi dari kangkung.Semoga informasi ini berguna dan bermanfaat.
Baca Juga : Sayuran yang Bikin Kulit dan Rambut Kinclong
Agen Bola Terpercaya